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產品列表

復配面粉處理劑系列

復配酶制劑
能改善糧食和糧食制品及焙烤食品的加工性能，縮短發(fā)酵時間，延長保質期，改善結構，增加體積，提高面團穩(wěn)定性、延伸性和氣體保持能力。該產品主要用于糧食和糧食制品及焙烤食品中改善其整體品質。

復配面包面粉處理劑
能改善面包專用小麥粉的整體品質，提高面團的操作性能，增大體積，改善內部組織結構，延長保質期。該產品主要用于面包專用小麥粉的生產。

復配小麥面粉處理劑
能改善小麥粉在制作各種產品時的操作性能和整體品質。該產品主要用于小麥粉中來改善小麥粉的品質。

復配油炸食品面粉處理劑
能改善操作手感，提高薩琪瑪、油條等油炸面制品的操作適應性，能增大體積，提高出品率。主要用于薩琪瑪、油條用小麥粉的生產。

配生濕面品增稠劑
能提高生濕面制品的內在品質，在制作面條、水餃等產品時能穩(wěn)定品質，提高產品的色澤并能改善口感。該產品主要用于食品廠或面條廠生濕面制品的制作。

復配發(fā)酵面制品面粉處理劑
能改善操作手感，提高饅頭等發(fā)酵面制品的操作適應性，使饅頭粉適應不同的操作手法，提高饅頭的白度、光澤度、增大體積、改善內部結構。主要用于饅頭用小麥粉的生產。

復配面包乳化劑
能提高面包制作的整體品質，改善面包的加工性能，縮短發(fā)酵時間，延長保質期，改善結構，增大體積。該產品主要用于食品廠及面包坊面包等烘焙產品的生產。